В южных районах солнечные печи могут заменить кухонные печи для приготовления пищи, работающие на угле, дровах, газообразном или жидком топливе.
Содержание
Конструкции самодельных солнечных печей
Печь «Горячий ящик»
Наиболее простую конструкцию имеет солнечная печь типа «горячий ящик». Печь представляет собой металлический ящик с теплоизоляцией и полостью для размещения посуды, в которой готовится пища. Внутренняя поверхность полости обладает высокой отражательной способностью, а посуда должна иметь чёрный матовый цвет или специальное поглощающее покрытие. Сверху печь снабжена съёмной стеклянной крышкой.
Печь может перемещаться на колесиках и имеет еще одну крышку с отражателем и тепловой изоляцией. Положение этой крышки можно изменять, устанавливая ее вертикально или наклонно путем поворота вокруг шарнирных опор таким образом, чтобы обеспечить дополнительный приток отражённой солнечной радиации через стеклянную крышку внутрь ящика.
Солнечная печь типа «горячий ящик»: 1 — металлический ящик; 2 — теплоизоляция; 3 — лучепоглощающая полость для приготовления пищи; 4 — прозрачная крышка; 5 — колесо; 6 — теплоизолированная крышка
Солнечное устройство такого типа при ярком солнце обеспечивает температуру не ниже 80–90°С, а благодаря наличию тепловой изоляции теплопотери значительно снижаются. Наиболее эффективно такую печь можно использовать для разогрева полуфабрикатов и ранее приготовленной пищи.
Кухонная плита с плоским солнечным коллектором
Кухонная плита с плоским солнечным коллектором: 1 — плита; 2 — солнечный коллектор; 3 — аккумулятор теплоты; 4 — труба
Кухонная плита с параболическим концентратором
Однако в большинстве процессов приготовления пищи требуются более высокие температуры, которые могут быть достигнуты только при применении оптических устройств для концентрации солнечной энергии. Во многих случаях это нерентабельно, но, без сомнения, технически возможно.
Кухонная плита с параболическим концентратором: 1 — тележка; 2 — столик; 3 — кастрюля; 4 — параболический концентратор; 5 — ручка для поворота концентратора
Выводы
В районах с сухим жарким климатом может использоваться солнечная печь с плоским коллектором солнечной энергии и теплоаккумулятором. Для повышения эффективности следует использовать светопрозрачную крышку и отражатель. Посуда должна быть окрашена в чёрный матовый цвет. Теплоноситель в солнечный коллектор поступает по нижней трубке, а из него в аккумулятор — по верхней.
Комментарии