Типичные болгарские сельские дома имеют, как правило, два уровня. Нижний уровень представляет собой обычно высокий цокольный этаж.
Старый сельский дом
В нижнем уровн располагаются: кухня, кладовые. На верхний уровень, где находятся спальни, ведёт наружная лестница.
В плане дом часто представляет собой прямоугольник с соотношением сторон 2:1. Крыша чаще всего вальмовая с небольшими уклонами скатов. Кровля черепичная.
Стены нижнего уровня полностью или частично каменные. Стены верхнего уровня устроены из сырцового кирпича. Балки перекрытия и стропила выполнены из слегка отесанных тонких дубовых стволов.
Пол нижнего уровня бетонный или цементно-песчаный, но можно встретить ещё и земляные полы.
В зимнее время теплопотери весьма значительны. Происходят они через: каменные стены, которые не имеют ни теплоизоляции, ни гидроизоляции; однослойное остекление окон; чердачное перекрытие, не имеющее часто никакой теплоизоляции. Не спасают, конечно, и полуметровые саманные стены.